Відкрийте для себе різноманіття смачних та корисних страв, які можна приготувати з бульйонами VeryVery. Від класичних супів до вишуканих соусів — кожен рецепт створений з любов’ю та турботою про ваше здоров’я.
Кістки та інгредієнти ми отримуємо від перевірених українських фермерських господарств. Працюємо тільки з постачальниками, які забезпечують простежуваність партій і надають...
Кістковий бульйон (bone broth) готується з високою часткою кісток і довгим повільним томлінням (годинами), тому має високий вміст корисних речовин та білків, зокрема колагенових пептидів (у нас вимірювано лабораторно). Смак м’який, прозорий; п’ють теплим як самостійний напій або використовують як повноцінну основу страв.
Бульйонні концентрати / пасти / порошки робляться для підсилення смаку. Поживність дуже різна; часто вищий вміст солі, зазвичай є допоміжні інгредієнти. Це не напій, а додаток до страв.
Бази для кафе-ресторанів (рідкі бульйони у великих каністрах) орієнтовані на швидкість і стабільність смаку на кухні. Використовують як технічну основу для соусів/супів, не розраховані на пиття «соло», містять значно менше білків та додаткові інгредієнти.
Домашній «звичайний» бульйон варять менше часу і зі значно меншим співвідношенням кісток, тому й білка/колагену менше. Та й якість сировини проконтролювати складно.
Кісткові бульйони VeryVery – це не просто бульйони, це особливий продукт для здорового способу життя і щоденного ритуалу турботи про себе та свою родину. Ми ретельно контролюємо сировину, всі етапи виробництва, вміст усіх корисних і небажаних речовин. І так, ми щоразу перевіряємо це в лабораторії, тому впевнені в тому, що говоримо.
Кістковий бульйон VeryVery концентрований і його можна при бажанні розбавляти водою, але він не пересолений – всього 0,68 г солі на 100 г яловичого кісткового бульйону і 0,56 г на 100 г курячого.
Ми спеціально робимо смак бульйону нейтральним:
Так, доставляємо кісткові бульйони VeryVery по всій Україні Новою поштою за тарифами перевізника. При сумі замовлення від 2000 грн доставка безкоштовна. До 4-х одиниць можемо надіслати в поштомат.
Обов’язково ретельно упаковуємо та маркуємо, щоби вберегти скляну тару від пошкоджень. Дні відправки: понеділок, середа і п’ятниця.
