Натуральні кісткові бульйони, виготовлені за авторською технологією з найкращих натуральних інгредієнтів
Кістки та інгредієнти ми отримуємо від перевірених українських фермерських господарств. Працюємо тільки з постачальниками, які забезпечують простежуваність партій і надають пакет документів на кожну поставку.
Що це означає на практиці:
• сертифікати якості та ветеринарний контроль на кожну партію сировини;
• договірні вимоги до умов утримання/зберігання та логістики;
• внутрішня перевірка документів і сировини перед запуском у виробництво;
• лабораторний контроль уже готового бульйону для кожної партії (у т.ч. поживні показники і перевірка на небажані речовини).
Так. Наші бульйони містять колагенові пептиди як частину білка. Ми підтверджуємо показники лабораторно. Детальніше – у розділі «Статті».
Щоби зварити кістковий бульйон вдома, потрібно знайти кістки від перевіреного постачальника, переконатися в їхній безпечності й варити їх на повільному вогні протягом 12-48 годин. При довгому томлінні навіть якісна сировина може віддавати те, що нам не потрібно в продукті, тому наприкінці потрібно перевірити вміст корисних і небажаних речовин.
Це складний й трудоємкий процес із невідомим результатом. А кісткові бульйони VeryVery вже готові до вживання або використання у ваших улюблених стравах, їхній склад і безпека перевірені лабораторно.
Свинець та інші важкі метали можуть переходити з кісток у рідину під час тривалого томління. Тому ми будуємо процес так, щоб контролювати ризики на всіх етапах і перевіряти результат лабораторно. Ми не дотримуємося підходу «чим довше, тим краще»: варимо стільки, скільки потрібно для смаку й білкових фракцій, але не довше, щоб не підвищувати ризик переходу небажаних речовин.
Так, як звичайну їжу – якщо немає індивідуальних протипоказань або алергій. Звичайно ж, бульйон не може бути заміною харчування для немовлят. Орієнтуйтеся на поради педіатра, а кісткові бульйони VeryVery допоможуть вам збагатити улюблені страви малюків смаком і користю.
Кісткові бульйони легко засвоюються і покращують якість життя людей будь-якого віку. Важливо пам’ятати, що це їжа, а не ліки. Однак, якщо у вас є важке захворювання або спеціальні дієтичні обмеження, узгоджуйте раціон із лікарем або дієтологом.
Кістковий бульйон – зручне щоденне поживне доповнення вашого раціону. Можна пити чашкою (200–300 мл) або додавати в страви. Орієнтуйтеся на загальну добову норму білка та смак; за потреби розводьте водою.
Строк придатності – 6 місяців. Зберігайте в добре вентильованих приміщеннях, захищених від прямих сонячних променів за температури від 0°C до 20°C та відносній вологості повітря до 75%. Після відкриття банки продукт рекомендовано спожити протягом 3-х діб, зберігайте в холодильнику. Можна заморожувати (краще перелити в іншу тару).
